Anadolu’nun pek çok ormanlık bölgesinde kuzugöbeği mantarının sezonu açıldı, toplanmaya başlandı.

KUZUGÖBEĞİ MANTARI FAYDALARI NELERDİR?

Pek çok hastalığa karşı mucize etkisi gösterdiği belirtilen bu mantar, şifa niyetine alıcı bulurken, köylüler de bundan kendilerine gelir elde ediyorlar. Kuzu Göbeği Mantarı kilosu 800 liraya kadar alıcı bulan biraz pahalı bir mantar cinsi.

Gerek Anadolu hekimliğinde eskiden beri, gerekse geleneksel tıpta şifa veren bitkiler kategorisinde bulunan mantar, mide ve bağırsak rahatsızlıklarının tedavisinde tercih ediliyor, bu da fiyatlarını biraz yukarı çekiyor, toplayan köylüler ise kuzugöbeği mantarı sezonundan memnun.

KUZUGÖBEĞİ MANTARI KİLOSU 800 LİRA

Mantarın sevdiği yağmur sezonlarıyla birlikte genellikle nisan ve mayıs aylarında yetişmeye başlayan kuzugöbeği mantarları; meşe, çam, gürgen, elma, dişbudak, ceviz cinsi ağaçların diplerinde yetişiyor. Bunları toplayan köylüler genellikle kilosunu 100 lira ile 200 lira arasında satıyor.

Bazı köylüler ise geçmiş yıllarda bu mantarın kurusunun yıl içinde 600 lira ile 800 lira arasında alıcı bulmasından dolayı, ellerindeki mantarları kurutarak bekletme yoluna gidiyor.

KUZUGÖBEĞİ MANTARI FAYDALARI

Geleneksel ve alternatif tıpta sürekli kullanılan bu mantarın pek çok iyileştirici özelliği bulunuyor. Hastalıkların tedavisinde sık tercih edilen mantar; gözler için çok yararlıdır ve gözlere parlaklık verir. Mide- bağırsak fonksiyonlarını rahatlatıcı, iyileştirici özelliğe sahiptir. Hafızayı güçlendirici etkisi bulunan bu mantar, beyne de yarar sağlamaktadır.

Pek çok yenilebilen mantar cinsi gibi, kuzugöbeği de protein açısından çok zengin bir türdür ve hafif, besleyici yapısı sayesinde böbreklerde de ağırlık yapmaz.

Kolayca emilim sağlanan protein yapısı sayesinde kan yapıcı özelliği, anemi hastalığının tedavisinde de yardımcı rol oynar. Vitamin açısında da bünyesinde B1, B2 ve C vitaminleri barındırır.

Menopoz döneminde tüketilmesi faydalıdır ve kemik erimesine karşı iyi gelir. Doğadan toplandığı için, kesinlikle iyi bilen kişilerin toplaması gerekir. Bünyesi alerjik reaksiyonlara karşı çok hassas olan kişilerin kullanmaması ya da dikkatli kullanması gerekir. Bir takım alerjik tepkimelere yol açabilir. Tek seferde çok fazla tüketilmemelidir.

Mantarları tanıyan, bu konuda bilen kişiler tarafında toplatılması ve yeterli miktarda tüketilmesi gereken mantar aksi taktirde yarardan çok zarar sağlar ve zehirlenme gibi durumlarda böbrek yetmezliğine kadar gidebilen zararlar verebilir.

İlknur BİLGİN
Author

Lise sağlık çıkışlı, Marmara Üniversitesi iletişim fakültesi mezunu yazarım. Yazılarım hiç bir kar amacı gütmez. Tamamen bilgilendirme amaçlıdır.

Yorum Yazabilirsiniz :)